虹四村的玉露水蜜桃
2017-05-09 17:16:59   评论：0 点击：

乡愁是一种记忆，是一种怀念，是对过去梦一般的生活重新梳理，让其焕发出时代的气息。
　　小的时候，我会挑着两个六角形的提篮，到“草屋黄家宅桃园”（实为虹四桃园）去买上两斤好桃子，三五斤烂桃子，也算是一种享受。虹四村的白露水蜜桃在浦东乃至上海是小有名气的。
　　虹四村，原虹桥乡虹四村，现唐镇虹四村。二十世纪三十年代，虹四村张氏两兄弟办了个“兄弟桃园”，闻名乡里，方圆十多里地都知道桃园盛产玉露水蜜桃而前来购买，甚至上海十六铺水果行的老板也前来定购。这“兄弟桃园”的主人就是张秋涛、张仁涛兄弟俩。人们不分“涛”与“桃”，都喜称他俩为“桃兄弟”。
　　当时，浙江奉化的“玉露水蜜桃”以桃中精品吸引了张氏兄弟俩。于是千里迢迢到奉化采购桃树，先在家门前祖传的二亩四分田里种植起来。为搞好管理，兄弟俩又赶到上海龙华桃园去取经。龙华种植“白露水蜜桃”，历史悠久，早有“三月三，上龙华，看桃花”的习惯。虽然龙华种植的是白露桃，他们知道奉化玉露桃的管理技术与白露桃相同，所以他俩常去龙华就地取经。
　　俗话说，“桃三李四”，种植桃树必须三年才能开花结果。1927年，农历三月，张家二亩四分桃园的桃花怒放，绽满粉红色花朵的桃枝在春风中轻轻摇曳。这时，兄弟俩的心比吃了蜜糖还要甜，他们赶制了4把“拍脚扶梯”（“人”字梯），招来同村四个青年男子，对桃树进行疏花，将一部分过多的桃花剔除，使其不影响桃子产量和质量。农历四月，当桃子长得像胡桃那么大小时，他们又雇了帮工用柔软的绵纸给桃子包上“护身符”，这样既可防鸟雀啄害，又可防阳光直射使果皮变厚。七月，桃子成熟，只只蜜桃个大、汁浓、味甜，兄弟俩先将摘下的第一批蜜桃送给乡亲们品尝，乡亲们连呼“崭，崭！”。有人在吃熟透的玉露水蜜桃时，只须轻轻一搓一揉，即可插入麦管，像喝汽水那样吮吸，最后只剩下皮和核。或者只要剥去一小块皮，就能将桃汁吸尽，如果溢出桃汁就会把你的手粘住。玉露蜜桃长到八分熟时，乡亲们纷纷前去购买，或自己享用，或馈赠亲友，都说玉露水蜜桃既滋润又甜蜜，就是“一包蜜汁”。当年，兄弟俩又定制了一批特殊的桃篮，形如倒扣的“U”字，这圆形的桃篮高低只能放一只桃子，十只桃篮装好后，往篮攀上扣好短绳，就可穿上扁担“吱攸攸”地轻盈迈步，挑着担子走村串户去兜售， “兄弟”桃园里盛产“玉露水蜜桃”的美名传出本村本乡。
　　二十世纪三十年代，上海十六铺的果商同茂冷气公司，慕名而来定购转而出口，他们为了独揽玉露桃，专门提供包桃纸，并在包桃纸上印有同茂公司的标记，与张秋涛签订了按用去多少包桃纸由同茂公司收购多少桃子的协议，张秋涛只有20%的自主销售权。所以每当桃子收获季节，张家辟出一间房屋自销桃子，再也不用串村走户叫卖了。后来，由于张仁涛外出读书、做工，由秋涛一人管理桃园，但对外仍称“兄弟桃园”。龙华白露水蜜桃后来成为“上海蜜桃”，而虹桥“兄弟水蜜桃”却未形成更大的生产规模。抗日战争时期，由于粮价飞涨，桃价下跌，“兄弟桃园”被迫砍去桃树，改种粮食。
　　新中国成立后，人民安居乐业，张秋涛决定重操旧业，联合七八个村民继续种植玉露水蜜桃。到合作化时，桃园取名“虹四桃园”由集体经营，后来又建设了一个小桃园；可是，外界都称这个桃园为“草屋黄家宅桃园”，因为这里的村民大多姓黄，但家家都比较穷，整个宅子没有瓦房。由于管理有善，桃子的品质保持了“兄弟桃园”的特色，上海十六铺果品行仍然不忘旧情，包销了虹四桃园的玉露水蜜桃。
　　虹四桃园管理，从现在的时髦来说是原生态的，从来不施一斤，每棵桃树的周边要施上三百斤左右的猪肥，都是当年沤制发酵的熟肥，施的大粪是早已存放在化粪池内的，施肥时就用粪桶拷入田里漫灌式的。精心的管理让虹四桃园的桃树结出了好果。由于是果品行包销的，虹四村的村民每年也只能享受五斤桃子的品尝。我们能够买上两斤是因为有个叫黄宝根的管理员，他的姐姐嫁在我们宅上，买了这张脸也算能享受虹四桃园的桃子。上世纪九十年代，黄宝根和黄惠定承包了大小两个桃园。
　　现在，虹四村的村民也感叹，何时才能吃到象我们虹四桃园的桃子！？